（一）有机食品认证程（chéng）序 
     1、申请者向认证中心提出正式申请（qǐng），填写申请表 和交纳申（shēn）请费。
     2、认（rèn）证中（zhōng）心核（hé）定费用预（yù）算并 制定初步的检查计（jì）划。
     3、申（shēn）请者交（jiāo）纳（nà）申（shēn）请费 等相关费用，与认（rèn）证中心签（qiān）订认证检查合同，填写有关情况调（diào）查（chá）表并（bìng）准备相关材料。
     4、认证中心对材料进行初审并（bìng）对申请者进行综合 审查。
     5、实地检查评估。认证（zhèng）中心在确认申 请（qǐng）者已（yǐ）经交纳（nà）颁证（zhèng）所需的各（gè）项费用（yòng）后，派出经认证（zhèng）中心认可的（de）检查员，依据（jù）《有机食品（pǐn）认证技术准（zhǔn）则》，对申请者的（de）产（chǎn）地、生（shēng）产、加 工、仓储、运（yùn）输、贸易等进行实地检查评估（gū），必要时需对（duì）土壤、产品取样检（jiǎn）测。
     6、编写检查报（bào）告。检查员完成（chéng）检（jiǎn）查后，编写产地 、加工厂、贸（mào）易检查报告。
     7、综合审查评（píng）估 意见。认证（zhèng）中心根据申请者提供的调（diào）查（chá）表、相关材料和检查（chá）员的（de）检查报（bào）告进（jìn）行综合审查评估，编制（zhì）颁证评估表，提出评（píng）估意（yì）见提交颁 证（zhèng）委员会审议（yì）。
     8、颁证委员会决议。颁证（zhèng）委 员会对（duì）申请者的基本情（qíng）况（kuàng）调（diào）查表（biǎo）、检查员（yuán）的检查报告（gào）和认证中心的评估意（yì）见等材料进（jìn）行（háng）审查（chá），作（zuò）出是否颁发有机证书的决定。
     9、颁发证书（shū）。根据颁证（zhèng）委（wěi）员会决（jué）议，向符合条（tiáo）件 的申请者颁发证书（shū）。获证申（shēn）请者（zhě）在领取证书之前（qián），需对（duì）检（jiǎn）查员报告进行核实盖章，获有条件（jiàn）颁证（zhèng）申请者要（yào）按认证中心提（tí）出的意（yì）见进行 改进做（zuò）出书面承（chéng）诺（nuò）。
     10、有机（jī）食品标志的使用 。根据有机食品证书（shū）和《有（yǒu）机食（shí）品标志（zhì）管理章程》，办理有（yǒu）机标志的使（shǐ）用手续。

（二）有机食品认证流（liú）程 图
       （三）认（rèn）证（zhèng）机构认证 程序的时限 

      1.目的
             认证机构检查（chá）和认证程序的目的（de）是（shì）在 客（kè）户（hù）与认证机构之间建立起合作关系和有效的建设性（xìng）的（de）调查（chá）和决策机制，以（yǐ）及在认（rèn）证机构保证（zhèng）下（xià）对有机（jī）食品商业贸易的（de）控制（zhì）。该（gāi）程序 是为（wéi）有机生产者、认（rèn）证机构以及消费者的（de）利（lì）益而制定的。
      2.认证程序的时限
        2.1 申请（1周）
            直接向认证（zhèng）机构申请，认（rèn）证机构将询（xún） 问有关基础上的一些信（xìn）息以便进（jìn）行（háng）严格而可信（xìn）的费（fèi）用预算。
        2.2 合同和费用预算（1周）
            在所（suǒ）提供信息的基础上，第二（èr）周（zhōu）申（shēn）请 者（zhě）会收到一份检（jiǎn）查合（hé）同以及一份费用预算、检查程序、时间表和有关技术细节的说明。
        2.3 检（jiǎn）查（chá）（根据地（dì）区、产（chǎn）地情（qíng）况时间可能不同3-7 天）
            认（rèn）证机构指（zhǐ）派一名有经验的 检查员执行检（jiǎn）查，他将提供一份详（xiáng）尽（jìn）的检查时间表，并要求通知申请者在当地的合作伙伴（bàn）等细（xì）节。
            检查包括申请者的有机生（shēng）产内部规章 制度，生（shēng）产地以（yǐ）及参观包（bāo）装、房屋、仓库和（hé）加工厂，新文件（jiàn）、记录和zui终与（yǔ）申请者的讨论。
        2.4 检查员报告（2周）
               检（jiǎn）查中（zhōng）的调查报告与有关文档一起寄到认证机构办 公室。如检察员有疑问，可随时提出追加一次检查。检（jiǎn）查员报告将在（zài）其检查完成后（hòu）的2周内提交认证机构。
        2.5 综合审查评估（3周）
              认证中心（xīn）将检（jiǎn）查（chá）员报告的结果与认证机构《有机食 品认证技术准则》进（jìn）行对照，如经事先同意（yì），还将应用附（fù）加标准。认证中心形成一份包括“有机生产是否符合准则要（yào）求以及改进 措施（shī）”在内的（de）“综（zōng）合审查评估报告”。
        2.6 颁证（zhèng）决议（2周）
              认证中心将“综（zōng）合审查评（píng）估报 告”提交颁证委（wěi）员（yuán）会，颁证委员（yuán）会将作出是否颁（bān）证（zhèng）的决（jué）议。
        2.7 付款及颁证（2周）
            在检查开始之（zhī）前（qián）须付款50，当认证 决议（yì）生（shēng）效时须付清余额并得到发（fā）票。认证机（jī）构将（jiāng）会在检查员检查后（hòu）90天内颁发证书。